为什么吃饭要细嚼慢咽？

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细嚼慢咽可以使食物被牙齿磨得更细，使利于消化分解的唾液和食物充分混合，对消化吸收很有益。

同时还能使胃的容量逐渐增大，不至于一下子胀大，从而减轻胃肠的负担，使人体消化吸收营养物质更高效。

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